ミシュランガイド09年版、三つ星は東京が世界最多 - 弁護士落合洋司（東京弁護士会）の日々是好日

09年版では、昨年三つ星だった８店がそのまま残り、新たに昨年二つ星だった日本料理店「石かわ」（東京・新宿）が三つ星に昇格。二つ星は36店、一つ星は128店といずれも増え、星を獲得した総店数は昨年比23店多い173店と、こちらも世界最多となった。

間もなく発売されるようですが、読んでみるのが楽しみですね。ミシュラン東京の評価には、賛否両論あるようですが、上記のような結果は、それだけ、食という分野における東京のレベルが高く、美食の都であることを示していると、私は楽観的に捉えています。