ミシュランガイドボンヌ・プティット・ターブル東京―ちょっと気になる東京のフレンチ

書評か何かで紹介されていたのを、たまたま見て、興味を感じ、アマゾンで購入してみました。まだ、ざっと眺めた程度ですが、東京という街は、世界に冠たるフレンチの都だな、と、つくづく感じました。全部で295軒が紹介、掲載されているということです。
例によって、星付き、手軽に楽しめる店、エリア別、タイプ別等で切り分けられ分類されていて、目指すフレンチレストランを探すにあたっては、かなり役立つのではないかという印象を受けました。ただ、掲載されている評価は、あくまでミシュランの調査員によるものですから、真の評価は、自らの五感をフルに使って下す必要があるでしょう。死ぬまでに、ここに掲載されている店の三分の一程度でも行ければ良いなと思いましたが、多分、無理でしょう。